廚(chu)余垃(la)圾設(she)備
廚余垃圾的回收利用意義重大,迫切需要得到重視,廚余垃圾處理設備可以有效解決這個問題。廚余是食物垃圾和廚房垃圾的總稱。飲食垃圾是指飯堂、飯堂、飯堂等食品殘留物,以及在后廚房加工果蔬、肉、油、面食產生的廢棄物。其主要成分是油和固體液體混合物。廚余垃圾是指家庭生活中丟棄的易腐有機垃圾,如水果、蔬菜、食品原料的殘留物、殘留物、瓜果皮等,以固體垃圾為主。廚余垃圾是指居民日常生活中除食品加工、餐飲服務、單位用餐等活動外產生的剩余物、油脂等。干物質中95%以上是淀粉,食品纖維素,蛋白質,動植物脂肪。
**,切實保障人民的食品安全和健康(kang)。通過對飼料(liao)廢棄物(wu)進行無(wu)害(hai)化處理(li),有效地減少了(le)飼喂豬餌料(liao)的產(chan)生,生產(chan)出“廢油”,防止(zhi)了(le)有害(hai)物(wu)質從源頭進入市場,保障了(le)飼料(liao)安全。
第二,建設(she)餐(can)廚垃(la)圾處理(li)廠,既可以(yi)有效地節約土地資源,消(xiao)除(chu)對環境的二次污染,保護城市設(she)施和周圍的水(shui)體,又(you)可以(yi)消(xiao)除(chu)亂(luan)倒亂(luan)買餐(can)廚垃(la)圾的現象。
第三,有(you)利于改善(shan)(shan)城市(shi)(shi)衛(wei)生基礎設(she)(she)施和城市(shi)(shi)功能;廚余垃圾作為生活垃圾的一(yi)部分,其集(ji)(ji)中處(chu)理(li)設(she)(she)施的缺失直接影響(xiang)了城市(shi)(shi)形象。建設(she)(she)現代化的廚余垃圾收集(ji)(ji)、運輸和處(chu)理(li)設(she)(she)施,對改善(shan)(shan)城市(shi)(shi)的居住環(huan)境、功能和面貌具有(you)重(zhong)要(yao)意義。
四是有利于發展循環(huan)經濟(ji),建設資(zi)(zi)源節約型和環(huan)境友(you)好型社(she)會。廚余(yu)也是一(yi)(yi)種(zhong)雜亂的(de)資(zi)(zi)源。有機物(wu)質含量高,主要(yao)是甘油(you)三(san)酯(zhi)。甘油(you)三(san)酯(zhi)是一(yi)(yi)種(zhong)可生(sheng)物(wu)降解的(de)再(zai)生(sheng)資(zi)(zi)源。他們是許多(duo)化學制品的(de)原料。廚余(yu)厭(yan)氧集中發酵還能減(jian)少甲烷等溫室氣體的(de)排放,促進節能減(jian)排,在實現經濟(ji)效益、社(she)會效益和環(huan)境效益的(de)同時,也具有明顯的(de)生(sheng)態效益。
廚余垃圾處理設備在人們生活中起著越來越大的作用,廚余垃圾是生活消費過程中產生的一種垃圾,它極易腐爛、變質,傳播細菌和病毒。廚余的主要成分有大米、面粉、剩飯、蔬菜、動植物油、肉類和骨頭等。在化學組成上,有淀粉,纖維素,蛋白質,脂肪和無機鹽等。有機質豐富、含水量高、易腐爛是廚房垃圾的主要特征。它的特性和氣味會對環境健康產生不利影響,而且很容易滋生致病微生物,真菌毒素等有害物質。
1分鐘(zhong)前味道(dao)不錯,1分鐘(zhong)后(hou)又變成了垃圾(ji)(ji)。廚余垃圾(ji)(ji)是(shi)我(wo)國特有的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)飲(yin)食文化和(he)飲(yin)食習慣現象。在中國,餐桌上的(de)(de)(de)浪費是(shi)驚人的(de)(de)(de),每天產生大量的(de)(de)(de)廚余。據北(bei)京市發(fa)展和(he)改革委員會(hui)統(tong)計,北(bei)京每天會(hui)產生1200噸廚房垃圾(ji)(ji)。清華環境學(xue)院固體廢物污染控(kong)制(zhi)和(he)資源(yuan)利用(yong)研究(jiu)所的(de)(de)(de)統(tong)計數據表明,中國城市每年至少產生6000萬噸的(de)(de)(de)廚余垃圾(ji)(ji)。
養分豐富的(de)廚(chu)房垃圾(ji)是寶貴的(de)可(ke)再(zai)生資(zi)源(yuan)。但由于對此(ci)缺乏(fa)足夠(gou)的(de)重(zhong)(zhong)視,處(chu)置方法不得當,已(yi)成為影響(xiang)食品安全(quan)和生態安全(quan)的(de)隱患。廚(chu)房垃圾(ji)并非毫無用處(chu),盡管不當處(chu)理可(ke)能造成嚴重(zhong)(zhong)后果。何炳光,**發展(zhan)改革委環(huan)境資(zi)源(yuan)司副(fu)司長,認為廚(chu)余(yu)垃圾(ji)具有資(zi)源(yuan)與廢物雙(shuang)重(zhong)(zhong)特性,是典型的(de)“錯位(wei)資(zi)源(yuan)”。廚(chu)余(yu)垃圾(ji)的(de)危(wei)害
①污(wu)染了環境(jing),影(ying)響了市容(rong)市貌。因為廚(chu)房垃圾中有(you)機(ji)、水分含量(liang)較高,容(rong)易(yi)受到(dao)微生(sheng)物的侵害,容(rong)易(yi)發(fa)生(sheng)腐(fu)爛變(bian)(bian)質,而且貯存(cun)時(shi)間(jian)越長,腐(fu)爛變(bian)(bian)質越嚴重。尤其在夏季,溫度越高衰減得越快。在這個時(shi)候,很容(rong)易(yi)產生(sheng)大量(liang)的滲濾液和臭氣,滋(zi)生(sheng)蚊蟲,給環境(jing)衛生(sheng)帶來不(bu)良影(ying)響。
(2)對人類健康(kang)有(you)害。從(cong)廚房垃圾中提取的(de)肉類蛋白質和(he)動物脂(zhi)肪主要(yao)來(lai)自(zi)家(jia)畜和(he)家(jia)禽。畜禽食(shi)用(yong)未經直接(jie)處理(li)的(de)廚余垃圾,極易產生“食(shi)人”同源污染(ran),引起人畜交(jiao)叉感染(ran),危(wei)害人體健康(kang),并可導(dao)致(zhi)某(mou)些(xie)致(zhi)命(ming)疾(ji)病(bing)的(de)蔓延。舉例來(lai)說(shuo)(shuo),歷史(shi)上爆發了大量(liang)傳染(ran)病(bing):1986年英國的(de)瘋牛病(bing)和(he)口蹄疫(yi)。舉例來(lai)說(shuo)(shuo),禽流感在(zai)許(xu)多地方傳播的(de)原因可能(neng)是病(bing)牛、病(bing)羊或病(bing)豬的(de)身體已經被用(yong)作動物飼料,從(cong)而導(dao)致(zhi)大規模感染(ran)疾(ji)病(bing)。
三、傳染性疾(ji)病。露(lu)天(tian)存(cun)放的(de)廚余垃圾會造成大量蚊蠅和嚙齒(chi)類動物,是傳播疾(ji)病的(de)主要媒介。
(4)廚房垃圾(ji)滲(shen)濾液排(pai)放到污水處理系統中(zhong)會引起(qi)有機(ji)物質增(zeng)加,從而增(zeng)加污水處理廠的負擔(dan)和運行費用(yong)。