餐廚垃圾一體化設備的工作原理:

餐廚垃圾通過餐廚垃圾一體化設備中的微生物發酵箱降解后，餐廚垃圾中的碳水化合物、脂肪、蛋白質、淀粉等有機化合物可分解為氨基酸、脂肪酸、糖等小分子有機物，可進一步吸收轉化為水、二氧化碳、有機肥，通過好氧微生物的作用，餐廚垃圾一體化設備產生的餐廚氣體經除臭系統(tong)凈化后(hou)直接排(pai)放，轉化效率可達60%以(yi)上。

餐(can)廚垃(la)圾一體化(hua)設備的優(you)點：

1、餐廚垃圾一體化設備效率高，餐廚垃圾等日常生活(huo)垃圾的分(fen)解減量效果可達95%以上；

2、餐(can)廚垃(la)圾一(yi)體化(hua)設備運行能耗低；

3、餐廚垃圾一體化設備運(yun)行(xing)過程(cheng)排放低，對空氣(qi)無污染(ran)，整個過程(cheng)無惡(e)臭氣(qi)體排放，過程(cheng)中(zhong)排放的氣(qi)體為二氧化碳和水蒸(zheng)氣(qi)的混合物(wu)；

4、餐廚垃(la)圾中所含(han)的主要有機成分（蛋白(bai)質、淀粉、脂肪等）可(ke)通(tong)過獨立分離(li)的高(gao)酶(mei)活性菌株完全分解；

5、設(she)備運行(xing)成(cheng)本低。消化(hua)(hua)劑(ji)投入發酵過程后，可保證設(she)備連續有效運行(xing)3個月。在此期間，無需(xu)添加消化(hua)(hua)劑(ji)進(jin)行(xing)發酵；

6、設備運行過(guo)程(cheng)中(zhong)不(bu)排放廢水，不(bu)需(xu)要對(dui)廢水進(jin)行二次(ci)處理，完全避免二次(ci)污(wu)染。

餐(can)廚垃圾(ji)的(de)(de)(de)回(hui)收處理(li)方法主要包(bao)括好(hao)氧堆肥和厭氧消化。好(hao)氧堆肥過程(cheng)是(shi)利用(yong)好(hao)氧微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)(wu)分(fen)泌的(de)(de)(de)細(xi)胞外酶將有(you)機固體分(fen)解成可溶性有(you)機物(wu)(wu)，滲透到細(xi)胞中，通(tong)過微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)新(xin)陳代謝(xie)實現整個(ge)堆肥過程(cheng)。此外，同(tong)樣的(de)(de)(de)方法也(ye)是(shi)從好(hao)氧堆肥中引(yin)出的(de)(de)(de)。例如，蚯(qiu)蚓堆肥是(shi)近年來發展起(qi)來的(de)(de)(de)一(yi)項新(xin)技術。它利用(yong)蚯(qiu)蚓吞(tun)下(xia)大(da)量的(de)(de)(de)餐(can)廚垃圾(ji)，與土壤混(hun)合，通(tong)過沙囊的(de)(de)(de)機械(xie)研磨和腸(chang)道的(de)(de)(de)生(sheng)化作用(yong)，將有(you)機物(wu)(wu)轉化為(wei)自身或(huo)其他生(sheng)物(wu)(wu)可用(yong)的(de)(de)(de)營養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)。

餐(can)廚垃圾厭氧(yang)(yang)消化處理是指在特定厭氧(yang)(yang)條件下(xia)，將(jiang)碳、氫、氧(yang)(yang)轉化為甲烷和二氧(yang)(yang)化碳，將(jiang)氮、磷(lin)、鉀等(deng)元素保留(liu)在殘留(liu)物中(zhong)，便于動植物的(de)吸收(shou)利用。

餐廚垃圾(ji)一體(ti)化設備的基(ji)本(ben)流程:

1、收(shou)集(ji)(ji)的有(you)機(ji)垃(la)圾(ji)由120L或240L有(you)機(ji)垃(la)圾(ji)收(shou)集(ji)(ji)器輸(shu)入預處理(li)收(shou)集(ji)(ji)料斗。

2、對塑(su)料、鐵器(qi)、玻璃等非有機垃圾進(jin)行篩選。

3、果(guo)蔬垃(la)圾中的(de)水分(fen)通過設備破碎、壓榨(zha)等工藝達到處理前的(de)50%左右，物料進入發酵倉后，加入好氧(yang)微生物菌。

4、設置(zhi)運行參數，混合攪拌，在通風、保溫(wen)(wen)、供氧狀態下發酵分解，溫(wen)(wen)度升至100度。

5、經過殺菌、減蛋、發酵、除臭等處理工藝，產生約(yue)10%的(de)有(you)機肥廚房垃圾處理設備可連續24小時(shi)自動(dong)運(yun)行。

6、經過連續發酵分解，90%的果(guo)蔬垃圾被水、二氧(yang)化碳(tan)和生物熱能代謝排放，約10%的有機肥殘留在發酵分解后。