餐廚垃圾必須進行預脫水，因為它含有大量的泔水。預脫水餐廚垃圾手動或機械分選后，清除金屬材料、木材、塑料、紙張、布料等多種無機廢棄物。分選后的餐廚垃圾經提升機提升為餐廚垃圾一體化設備，經粉碎脫水后達到發(fa)酵設備(bei)所需的(de)程(cheng)度和干(gan)燥(zao)度。好氧發(fa)酵設備(bei)成為無味(wei)無菌(jun)的(de)有機肥(fei)料，不僅節省(sheng)了(le)用于填充(chong)的(de)土地(di)(di)，節約了(le)運(yun)輸的(de)車(che)輛和能量(liang)，而且(qie)避(bi)免了(le)蚊蠅和有害細菌(jun)的(de)生長，保護了(le)環境，滋(zi)養了(le)土地(di)(di)。

餐(can)廚垃(la)圾(ji)出去的(de)水具體屬于油水混合物(wu)。油水分(fen)(fen)離設備進行油水分(fen)(fen)離后，分(fen)(fen)離出來的(de)油經過深加工(gong)后，獲得生物(wu)柴油或工(gong)業用品的(de)油脂。根據(ju)學校食堂餐(can)廚垃(la)圾(ji)的(de)減少、回(hui)收和無害化處(chu)理，完成了餐(can)廚垃(la)圾(ji)的(de)現場處(chu)理，消除了垃(la)圾(ji)運輸過程中對環(huan)境的(de)二次污(wu)染。此外，處(chu)理后產生的(de)有機肥不僅可(ke)以養回(hui)田(tian)間，還(huan)可(ke)以造成一(yi)定的(de)經濟(ji)效益。

廚余垃圾(ji)的處(chu)理(li)方法有哪(na)些？

1、物理(li)分類處理(li)：用一(yi)(yi)系列方(fang)法(fa)分離(li)垃圾(ji)成(cheng)分，然后統(tong)一(yi)(yi)回收(shou)。一(yi)(yi)方(fang)面，這種方(fang)法(fa)可(ke)以更(geng)大(da)地(di)利用一(yi)(yi)切，另一(yi)(yi)方(fang)面，它可(ke)以更(geng)大(da)地(di)減少垃圾(ji)造成(cheng)的污染。然而，由于成(cheng)本(ben)高，除了一(yi)(yi)些發(fa)達**外，大(da)多數**都(dou)不使用這種方(fang)法(fa)。

2、粉(fen)碎直排法：原理(li)是利用高速操作刀片打破罐內食品廢料，將攪拌機沖入下(xia)水道。為了解(jie)決居民遺棄和(he)儲(chu)存餐廚垃(la)圾的問題。

3、填埋(mai)法：廚(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)填埋(mai)是一種厭氧消(xiao)化過(guo)程，可分解(jie)有機物(wu)(wu)，形(xing)成CH4，完全(quan)處理廢物(wu)(wu)。該技術方(fang)便(bian)，不(bu)會留下殘留物(wu)(wu)處理問題。然而(er)，這種方(fang)法可以更(geng)好地處理廚(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)，但其目(mu)的是消(xiao)除垃(la)(la)圾(ji)，而(er)不(bu)是回收廚(chu)(chu)余垃(la)(la)圾(ji)。

4、厭氧處(chu)理：餐廚垃圾含(han)有(you)各(ge)種(zhong)動物肉類，如飼料(liao)，容(rong)易引起口蹄疫和(he)各(ge)種(zhong)疾病，感染(ran)人類，造(zao)成(cheng)危害；含(han)水量(liang)高(gao)，填埋容(rong)易產生大量(liang)滲濾液，污(wu)染(ran)地下水。

餐廚垃圾一體機的工作原理是什么？

1、廚(chu)余垃圾應(ying)(ying)先(xian)分類(lei)清(qing)洗，然后(hou)(hou)用破碎(sui)機(ji)粉碎(sui)，再進入(ru)(ru)機(ji)械脫水系統(tong)。脫水后(hou)(hou)，材(cai)料應(ying)(ying)進入(ru)(ru)發酵罐(guan)進行發酵。產品生成時間為9小時，細菌繁殖(zhi)速度(du)為10萬(wan)倍(bei)，細菌蛋白質(zhi)在40-48之(zhi)間，然后(hou)(hou)進入(ru)(ru)專業干燥(zao)系統(tong)。

2、材料(liao)在系統中干(gan)燥殺菌后(hou)，用(yong)二次篩(shai)分裝置對干(gan)燥材料(liao)進行(xing)處(chu)理，然(ran)后(hou)送入(ru)冷卻(que)倉庫，冷卻(que)后(hou)粉碎。

3、物料粉(fen)碎和送風過程(cheng)配有袋式(shi)脈(mo)沖除塵器(qi)，避免污染。制成顆粒飼料，冷卻后包(bao)裝(zhuang)。處理所需的獨立設備(bei)合理連接(jie)成一套完整(zheng)的設備(bei)，使整(zheng)個處理過程(cheng)連續關閉(bi)，不僅減少了(le)占地面積，而且(qie)減少了(le)施(shi)工投資，操作方(fang)便。