餐廚垃圾處理設備的工作步驟:

1、預處理：

稱重上料、破碎分選、除油脫鹽、固液分離，由廚余垃圾處理設備實現廚余垃圾(ji)的(de)預(yu)處理。

2、高溫好氧發酵：

餐廚垃圾處理設備多(duo)倉(cang)庫生物反應器，配(pei)置自主研發(fa)(fa)菌(jun)劑(ji)深度(du)發(fa)(fa)酵(jiao)，同時進料(liao)不干(gan)擾(rao)，余熱回(hui)收高(gao)效節(jie)能，可快速通過微(wei)生物高(gao)溫好氧(yang)發(fa)(fa)酵(jiao)，實現當(dang)地(di)減量化、無害化、資源處理。

3、廢氣處理：

氧化、堿洗、植物液微霧、符合排放標準的生物濾池，產生的沼(zhao)氣可用作燃料或發(fa)電。

4、廢水處理：

配備小(xiao)型綜合污水(shui)處(chu)(chu)理(li)設備或大(da)型污水(shui)處(chu)(chu)理(li)系統，整(zheng)個廚(chu)余垃圾(ji)處(chu)(chu)理(li)過程中(zhong)產生的(de)廢(fei)水(shui)、廢(fei)氣、噪聲等污染也將(jiang)在處(chu)(chu)理(li)達標后排放。

正確使用餐廚垃圾處理設備的方法:

1、開機前做(zuo)好檢查：

為(wei)了保(bao)證餐(can)廚垃圾(ji)(ji)處理(li)設(she)備的正常(chang)運行和(he)垃圾(ji)(ji)處理(li)的效率，在啟動餐(can)廚垃圾(ji)(ji)處理(li)設(she)備之前，一定要檢查設(she)備的各個部件(jian)，看(kan)各個部件(jian)是(shi)否能靈活完好(hao)地運行，設(she)備運行時是(shi)否有噪音(yin)和(he)噪音(yin)。如果(guo)檢查中(zhong)出現異常(chang)運行，一定要提前維修，避免運行過程(cheng)中(zhong)出現故障和(he)安全隱患(huan)。

2、雜物在使用過程中不得投(tou)入使用:

雖然餐廚垃圾(ji)處理設(she)備(bei)可以處理大(da)(da)部分有機垃圾(ji)，但在(zai)使用餐廚垃圾(ji)處理設(she)備(bei)時，不要將金屬塊(kuai)、瓶蓋(gai)、陶瓷、大(da)(da)塊(kuai)硬骨頭、貝殼等硬物投入其中，這(zhe)樣會導(dao)致設(she)備(bei)運行異常，甚(shen)至造成不可逆轉的損壞。

3、使用后(hou)需要(yao)清洗：

餐廚垃圾(ji)處理設(she)備(bei)使用后，必須(xu)仔細清洗，不僅(jin)方便下次使用，而且防(fang)止(zhi)殘留(liu)物(wu)對餐廚垃圾(ji)處理設(she)備(bei)造(zao)成損壞(huai)。

4、建(jian)立完善(shan)的設(she)備檢查制度：

只有強有效的(de)(de)檢查(cha)方法，才能(neng)了(le)解餐廚垃圾(ji)處(chu)理(li)設(she)(she)備的(de)(de)運(yun)行狀態。因此，必須建(jian)立健全的(de)(de)檢查(cha)制度，實現“三(san)定”（定人、定點、定內容）標(biao)準，及時記錄廚房(fang)垃圾(ji)處(chu)理(li)設(she)(she)備的(de)(de)檢查(cha)結果，隨時更好地了(le)解廚房(fang)垃圾(ji)處(chu)理(li)設(she)(she)備的(de)(de)運(yun)行狀態。

餐廚垃圾處理設備的基(ji)本原(yuan)理是(shi)利用微生物(wu)(wu)降解細菌（蔬菜(cai)、蔬菜(cai)葉、植物(wu)(wu)根、食物(wu)(wu)殘(can)渣、鴨(ya)肉、蟹渣）進(jin)行處理。運行參數設置后，4小時(shi)內自動運行，有機(ji)廢物(wu)(wu)4小時(shi)內轉化為水蒸氣，生物(wu)(wu)熱能排放(fang)達標(biao)。5%的固體(ti)排放(fang)也(ye)可用作蔬菜(cai)栽培的有機(ji)肥料。在處理過(guo)程中，沒有整體(ti)污染(ran)和二次污染(ran)，非常符合(he)“減少、無害(hai)、利用資源”的**廢物(wu)(wu)處理原(yuan)則。