餐廚垃圾一體化設備的優點：
1.資源化（餐廚垃圾生成固態生物肥料、滲濾液制沼氣、太陽能生成熱水、沼渣生成液肥）；
2.無害化(臭氣達標排放，滲濾液發酵后無廢水排放)；
3.減量化(消除餐廚垃圾)。
餐廚垃圾一體化設備的發展趨勢:
（1）餐廚垃圾一體化設備建設規模集約化，占地面積減少。傳統餐廚垃圾處理設備建設規模大，占地面積大。在目前餐廚垃圾處理設備的生產過程中，更加注重設備的集約化，盡量減少餐廚垃圾設備的設計規模和占地面積，這樣在施工過程中可以占用更少的面積，不僅有利于餐廚垃圾處理設備的建設，也有利于節約土地。實現餐廚垃圾處理設備的精細化是行業發展的*終目標。
（2）餐廚垃圾一體化設備的高效性和智能性。餐廚垃圾處理設備發展的另一個趨勢是高效性和智能性。與以往的餐廚垃圾處理設備相比，目前的餐廚垃圾處理設備在工作效率上有了更大的提高，基本實現了人工智能化操作。在餐廚垃圾設備處理過程中，更依賴電子信息技術和計算機技術進行操作，有效降低了餐廚垃圾一體化設備的人工成本投入，大大提高了餐廚垃圾處理設備的工作效率和速度。
（3）餐廚(chu)垃圾一(yi)體化(hua)設(she)備(bei)(bei)的(de)自動化(hua)和低(di)成本。餐廚(chu)垃圾一(yi)體化(hua)設(she)備(bei)(bei)發展(zhan)的(de)另一(yi)個趨(qu)勢是(shi)自動化(hua)和低(di)成本。與傳統的(de)餐廚(chu)垃圾處(chu)理(li)(li)設(she)備(bei)(bei)相(xiang)比，現代餐廚(chu)垃圾處(chu)理(li)(li)設(she)備(bei)(bei)在工作(zuo)中更加自動化(hua)，不需要依靠太多的(de)人力進行(xing)手(shou)動操作(zuo)；傳統的(de)餐廚(chu)垃圾處(chu)理(li)(li)設(she)備(bei)(bei)也需要大(da)量的(de)成本投入(ru)(ru)(ru)。隨著社會生產力的(de)不斷提高，目前(qian)的(de)餐廚(chu)垃圾處(chu)理(li)(li)行(xing)業實現了(le)低(di)成本的(de)工作(zuo)，降低(di)了(le)垃圾處(chu)理(li)(li)的(de)投入(ru)(ru)(ru)成本，這也將是(shi)未(wei)來餐廚(chu)垃圾處(chu)理(li)(li)行(xing)業發展(zhan)的(de)趨(qu)勢，以較低(di)的(de)成本投入(ru)(ru)(ru)實現工作(zuo)效(xiao)率的(de)有效(xiao)性。