餐廚垃圾一體機的油水分離系統，餐廚垃圾中的油可以通過厭氧發酵分解，但由于油的性質，分解過程非常緩慢，容易與反應器中的其他物質形成粘性浮游固體，影響設備的正常運行。因此，餐廚垃圾中的油通常在廚房垃圾厭氧發酵過程中首先被去除。油以游離狀態和固體形式存在于廚房垃圾中。固體油只有在高溫下才能變成自由狀態。一般來說，廚房垃圾通過加熱系統將固體油轉化為游離油，進入油水分離系統。
        現在關于垃圾分類的事情越來越多了。其實這就是垃圾處理的物理分類。根據不同類型的垃圾，垃圾分為不同的類別，處理會更順利。現在越來越多的人使用餐廚垃圾處理設備來處理餐廚垃圾。
        餐廚垃圾一體機廠家告訴大家，餐廚垃圾的處理方法多種多樣，人們有更多的選擇。在科技不斷進步的未來，餐廚垃圾的處理方法會有更多的變化，科技的進步也會更加多樣化。
        蔬菜市場垃圾是指蔬菜、水果、蔬菜根、菜葉、莖、玉米殼、水果包裝紙、骨頭、零食袋、飲料瓶、蛋殼等。此外，從蔬菜市場清理的各種廢肉，如魚腸、豬肉皮、泡沫盒、塑料袋等，都是市場后的垃圾。
        由于中國人的基本飲食習慣、物質生活水平和垃圾分類，中國蔬菜市場的垃圾處理一直混合在一起。蔬菜市場垃圾主要是可降解有機物，與生活垃圾混合處理有以下缺點：如果焚燒，由于蔬菜市場垃圾含水量高，焚燒溫度難以達到高溫，浪費大量熱能；如果直接填埋，基本沒有地方填埋，更不用說污染水資源等一系列環境問題了。
        與家畜化(hua)(hua)肥(fei)相比，蔬(shu)(shu)(shu)菜廢(fei)棄物(wu)本(ben)身就(jiu)是有機(ji)肥(fei)資源，技術(shu)及時，資源化(hua)(hua)再生全(quan)過(guo)程快。鄒國元說(shuo)，除了一些(xie)有病的蔬(shu)(shu)(shu)菜，蔬(shu)(shu)(shu)菜副產品沒有其他有害化(hua)(hua)學物(wu)質。但其含水量高，營養(yang)成分低，一般處理方法不能完全(quan)醇(chun)厚。