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果蔬垃圾處理機
一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度的(de)梅雨季節訪(fang)問魔都，悶熱潮濕的(de)天(tian)氣加速了濕垃(la)圾(ji)發(fa)酵的(de)臭(chou)味(wei)，特別(bie)是菜(cai)(cai)根菜(cai)(cai)葉、瓜皮(pi)果殼(ke)…菜(cai)(cai)場每天(tian)都會產生(sheng)這樣的(de)大量濕垃(la)圾(ji)，不及時處(chu)理就(jiu)會腐爛臭(chou)味(wei)，影(ying)響環境，如何更好地處(chu)理這些濕垃(la)圾(ji)
那么這臺(tai)濕垃圾(ji)處(chu)理機(ji)是如(ru)何運行的呢(ni)？
將(jiang)蔬菜葉果皮(pi)類濕(shi)(shi)垃圾干濕(shi)(shi)分(fen)(fen)離(li)，將(jiang)蔬菜渣與汁液分(fen)(fen)離(li)。
蔬(shu)菜渣被壓(ya)縮掉進桶里(li)，蔬(shu)菜汁被過濾(lv)排出。僅僅20分鐘，滿是(shi)水果和蔬(shu)菜的濕垃圾就(jiu)會(hui)變身(shen)成(cheng)為(wei)普通(tong)水果箱(xiang)的樣子，等待清掃車帶走。
通(tong)過濕垃(la)(la)圾實地處理(li)(li)，廚(chu)房濕垃(la)(la)圾的清(qing)掃(sao)運(yun)輸量大幅(fu)度降(jiang)低，減少了廚(chu)房垃(la)(la)圾處理(li)(li)費用的支(zhi)出(chu)，減輕了濕垃(la)(la)圾末端處理(li)(li)廠的壓力，一舉多得。
一、廚(chu)房垃圾介(jie)紹:
廚房(fang)垃圾是(shi)城(cheng)市垃圾的(de)(de)重要(yao)組成部分(fen)。居民區、飲食(shi)服(fu)務行(xing)業、各企業食(shi)堂是(shi)產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)廚房(fang)垃圾的(de)(de)主(zhu)要(yao)場所(suo)。一(yi)般來(lai)說，食(shi)品加工過程中產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)食(shi)物殘留被(bei)稱為廚房(fang)，成分(fen)主(zhu)要(yao)是(shi)菜葉(xie)、果皮，其碳(tan)水(shui)化合(he)物含量高的(de)(de)飲食(shi)消費后的(de)(de)食(shi)物殘留被(bei)稱為泗腿，以淀粉、蛋白質、脂(zhi)肪為主(zhu)，同時具(ju)有鹽含量、游離態(tai)脂(zhi)肪含量高的(de)(de)特征，含水(shui)率高，微生(sheng)(sheng)(sheng)物容易利用(yong)分(fen)解。
由于廚余垃(la)圾產生量大，細菌(jun)、酵(jiao)母菌(jun)等活(huo)菌(jun)含量非(fei)常高(gao)，極易(yi)變質腐(fu)爛，造成(cheng)蚊、蠅(ying)、鼠、蟑螂等害蟲的滋生和誘發，污(wu)染環境，應嚴格有(you)效正(zheng)規(gui)處(chu)理(li)(li)。但是，現在廚房(fang)垃(la)圾的處(chu)理(li)(li)沒(mei)有(you)進入規(gui)范的處(chu)理(li)(li)途徑，非(fei)正(zheng)規(gui)廚房(fang)垃(la)圾的處(chu)理(li)(li)有(you)很多弱點，給人們的生活(huo)、健康(kang)、環境帶來了安全上(shang)的危(wei)險。
目前，國(guo)內廚房垃圾處(chu)理有填埋、焚(fen)燒、生物減量三個(ge)方向。
衛生填埋是一(yi)種經濟成熟的(de)(de)方(fang)(fang)(fang)法，這種方(fang)(fang)(fang)法還是很昂貴的(de)(de)，需要很大的(de)(de)前(qian)(qian)期投(tou)入。生物(wu)制(zhi)(zhi)肥和發(fa)電是垃(la)(la)(la)圾(ji)的(de)(de)理想方(fang)(fang)(fang)法，但面(mian)(mian)(mian)臨投(tou)資巨大等問題(ti)。垃(la)(la)(la)圾(ji)堆肥料粉碎垃(la)(la)(la)圾(ji)后(hou)發(fa)酵，肥力不(bu)(bu)高(gao)，在市場上不(bu)(bu)受農民歡迎。垃(la)(la)(la)圾(ji)發(fa)電在焚燒過程中會(hui)產(chan)生致癌物(wu)二惡英，如何控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)有害氣體一(yi)直(zhi)是一(yi)個難題(ti)。目前(qian)(qian)簡單可(ke)(ke)行的(de)(de)方(fang)(fang)(fang)法是從源頭(tou)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)廚房垃(la)(la)(la)圾(ji)快(kuai)速增長的(de)(de)勢(shi)頭(tou)，一(yi)方(fang)(fang)(fang)面(mian)(mian)(mian)廚房垃(la)(la)(la)圾(ji)的(de)(de)分類回(hui)收可(ke)(ke)以有效減(jian)(jian)少(shao)垃(la)(la)(la)圾(ji)總(zong)量(liang)，另一(yi)方(fang)(fang)(fang)面(mian)(mian)(mian)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)廚房垃(la)(la)(la)圾(ji)對城市的(de)(de)危害。因此，如何資源化、減(jian)(jian)量(liang)化、無害化處理廚房垃(la)(la)(la)圾(ji)是環(huan)保人員面(mian)(mian)(mian)前(qian)(qian)應解(jie)決(jue)的(de)(de)課題(ti)。
二、廚房垃圾處理技(ji)術(shu)。
(1)廚(chu)房(fang)垃(la)(la)圾在國(guo)外技(ji)術上主(zhu)要有消(xiao)滅型(xing)和堆(dui)(dui)肥型(xing)。原(yuan)理是(shi)微生物菌種在高溫下(xia)發酵作用進(jin)(jin)行(xing)生化處(chu)理。消(xiao)滅型(xing)技(ji)術使(shi)大部(bu)分(fen)廚(chu)房(fang)垃(la)(la)圾揮發成二氧化碳和水蒸氣，堆(dui)(dui)肥型(xing)技(ji)術使(shi)大部(bu)分(fen)廚(chu)房(fang)垃(la)(la)圾成為有機肥料和飼(si)料進(jin)(jin)行(xing)資源化利(li)用。
目(mu)前用于處理(li)廚(chu)房垃(la)圾的消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)型有機垃(la)圾生(sheng)化(hua)(hua)處理(li)機，其基本(ben)技(ji)術(shu)是加入特殊菌種(zhong)的動態好氧消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)，間(jian)(jian)歇(xie)或連續(xu)攪拌(ban)，連續(xu)供(gong)應(ying)間(jian)(jian)歇(xie)供(gong)應(ying)(供(gong)應(ying)時間(jian)(jian)長，1~2個月)，反應(ying)溫(wen)度為(wei)45~50℃，實(shi)質上是高消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)率(lv)的堆肥技(ji)術(shu)，該(gai)技(ji)術(shu)過去主要用于處理(li)污泥和高濃度廢水。
(2)我國常用的廚(chu)房垃圾(ji)處理方法。
1.制作飼料。
目(mu)前國(guo)內大部分廚房垃圾直接作為(wei)飼(si)料使(shi)用(yong)，少數通過發酵作為(wei)飼(si)料使(shi)用(yong)。
2.填(tian)埋。
少部分(fen)進(jin)入生活垃(la)圾填埋。
3.制作肥(fei)料。
好氧處理(li)肥料的部分也很少。
4.厭氧處(chu)理(li)。
是廚房垃圾處理技術中目前*環保(bao)、*有利的(de)方法。投資大(da)，極(ji)少(shao)數(shu)通過(guo)厭氧(yang)發酵生產沼氣。
廚(chu)房垃(la)圾中(zhong)含有各種動物肉(rou)類，如飼料，同類相食(shi)容易引起口蹄疫(yi)和(he)各種疾(ji)病，對(dui)人類造成危害的填埋水(shui)分含量(liang)高，容易產(chan)生(sheng)大量(liang)滲濾液污染地下水(shui)的肥(fei)料，生(sheng)產(chan)中(zhong)臭(chou)味溢(yi)出，影響(xiang)周圍環(huan)境的厭(yan)氧處理產(chan)生(sheng)大量(liang)沼氣(qi)，沼氣(qi)是清潔的再生(sheng)能(neng)源(yuan)，可(ke)用于發電(dian)和(he)燃料，系統全封閉無異味，廚(chu)房垃(la)圾厭(yan)氧處理是未來(lai)的發展(zhan)方向。
5.微(wei)生物處理(li)。
可采(cai)用微(wei)生物(wu)分解的方(fang)法。使用微(wei)生物(wu)活性(xing)菌群(qun)，可以吞(tun)噬有機(ji)廢棄(qi)物(wu)(廚房垃圾、溝(gou)油(you)(you))的油(you)(you)脂。使其成為水、二氧化碳和(he)微(wei)量(liang)元素。從根(gen)本上本上解決地溝(gou)油(you)(you)回流餐桌(zhuo)
6.焚燒處理。
目(mu)前，對于(yu)許多廚房(fang)(fang)垃(la)圾(ji)(ji)處(chu)理(li)技(ji)術落后或垃(la)圾(ji)(ji)分類不(bu)嚴的(de)(de)場所，廚房(fang)(fang)垃(la)圾(ji)(ji)通常與生活垃(la)圾(ji)(ji)一起焚(fen)(fen)燒(shao)(shao)(shao)處(chu)理(li)。焚(fen)(fen)燒(shao)(shao)(shao)處(chu)理(li)法對垃(la)圾(ji)(ji)的(de)(de)減量化有效，可(ke)達到減量的(de)(de)90%以上。在技(ji)術發(fa)達的(de)(de)地區，垃(la)圾(ji)(ji)焚(fen)(fen)燒(shao)(shao)(shao)廠利(li)用垃(la)圾(ji)(ji)焚(fen)(fen)燒(shao)(shao)(shao)產(chan)生的(de)(de)熱量發(fa)電(dian)，獲得經濟效益。但(dan)是，由于(yu)廚房(fang)(fang)垃(la)圾(ji)(ji)的(de)(de)特殊性質(zhi)，垃(la)圾(ji)(ji)焚(fen)(fen)燒(shao)(shao)(shao)處(chu)理(li)會產(chan)生大量有害氣體，無法滿足(zu)無害化的(de)(de)要求。霉(mei)變、嚴重變質(zhi)、化學(xue)污染的(de)(de)廚房(fang)(fang)垃(la)圾(ji)(ji)應采用焚(fen)(fen)燒(shao)(shao)(shao)法處(chu)理(li)。