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廚余垃圾處理設備
對(dui)餐(can)廚垃圾而言，營養(yang)豐富(fu)，是(shi)(shi)(shi)一種寶貴(gui)的可再生(sheng)資(zi)源(yuan)。但(dan)是(shi)(shi)(shi)，由(you)于尚未引起重(zhong)視(shi)，處置方法(fa)不(bu)當，已經成(cheng)為影響(xiang)食品安全(quan)和生(sheng)態安全(quan)的潛在危險源(yuan)。盡管(guan)處理(li)不(bu)當會產生(sheng)嚴重(zhong)后果(guo)，但(dan)餐(can)廚垃圾也(ye)并非一無(wu)是(shi)(shi)(shi)處。
餐廚垃圾主要是指(zhi)餐飲業、酒店(dian)、企事業單位食(shi)堂在食(shi)品(pin)加工(gong)過程中產生的(de)廢物，以及(ji)廢棄的(de)剩菜、食(shi)物殘渣和廢棄的(de)食(shi)用油。
餐廚垃圾的危(wei)害：
1.易腐爛、變質、滋(zi)生(sheng)病菌，造(zao)成公共衛生(sheng)危害，嚴(yan)重(zhong)影響(xiang)城(cheng)市衛生(sheng)；
2.未經處理直接喂(wei)豬，會形成(cheng)大(da)量的泔水豬，易引(yin)起病毒感(gan)染；
3.其中所含的廢油(you)被不法商販簡單回收(shou)提煉為地溝油(you)。
有效(xiao)利用餐(can)廚垃圾處理：
餐廚垃圾含(han)有大(da)量的營養成分，主要成分是(shi)油脂和蛋白質(zhi)，可以(yi)代替玉米、魚粉(fen)、豆粕(po)等。加工(gong)成高能蛋白質(zhi)和優質(zhi)飼料，也是(shi)制造生物柴油的合適原料。
1.作為飼(si)料，發酵作為飼(si)料；
2.填埋；
3.做肥(fei)料，好氧處理；
4.厭氧(yang)處理，制成沼(zhao)氣；
5.微生物降解(jie)，用(yong)微生物活性菌吞噬有機(ji)廢(fei)物的(de)油脂，使其成為水、二氧化碳和微量元素；
6.焚燒處理。
餐廚垃圾(ji)處理技術的**部分是(shi)分離粉碎和厭(yan)氧發(fa)酵，*大限度地減少(shao)、資源(yuan)化和無害化垃圾(ji)。
學(xue)校如何處理以(yi)剩(sheng)菜、剩(sheng)飯、果(guo)皮為主的餐(can)(can)廚(chu)垃圾？據了解(jie)，餐(can)(can)廚(chu)垃圾占學(xue)校日(ri)常生活垃圾的一(yi)半以(yi)上。如果(guo)學(xue)校食堂不及時處理，容易發酵、變質(zhi)、腐(fu)爛，還會產生大量毒素，造成(cheng)惡臭，污染環(huan)境，甚(shen)至影響(xiang)學(xue)校形象。因此(ci)，學(xue)校餐(can)(can)廚(chu)垃圾的處理成(cheng)為社(she)會關注(zhu)的焦(jiao)點。
雖然(ran)垃圾分類的實踐可(ke)以提(ti)高處理效率，減少(shao)污(wu)染(ran)，變(bian)廢(fei)為(wei)寶，但仍(reng)然(ran)需(xu)要收集、運輸、儲存(cun)等一系列流程。運輸車輛在行駛過程中(zhong)可(ke)能會產生(sheng)(sheng)拋、灑、滴、漏等。對學校環(huan)境衛生(sheng)(sheng)造成二次污(wu)染(ran)。