咨詢熱線
400-002-1577
油水分離器
餐飲油水分離器有三個功能區：除渣區、除油區和三通過濾排放區。
餐(can)飲油(you)水(shui)分離器(qi)的(de)安裝方(fang)法(fa)和(he)方(fang)法(fa)：建(jian)議在(zai)貼(tie)地磚前安裝在(zai)廚房排水(shui)溝內。
超淺(qian)餐(can)飲油水分離器(qi)的應(ying)用范圍：適用于(yu)各(ge)種中(zhong)小型中(zhong)餐(can)或西餐(can)廚房(fang)。
注：為確保設備達到(dao)正常(chang)(chang)使用效果，應及時做好清渣清油(you)等日常(chang)(chang)維護工作。
顧客咨詢餐飲油(you)水(shui)分(fen)(fen)離器(qi)時(shi)(shi)，在考慮選(xuan)擇哪(na)種類型的(de)(de)油(you)水(shui)分(fen)(fen)離器(qi)時(shi)(shi)，也(ye)就(jiu)是(shi)說，在選(xuan)擇油(you)水(shui)分(fen)(fen)離設(she)備時(shi)(shi)，要考慮兩個(ge)方面(mian)：一是(shi)設(she)備每(mei)小時(shi)(shi)的(de)(de)處理能力(li)；第二(er)，設(she)備應(ying)(ying)該(gai)達到(dao)什么樣的(de)(de)處理效果，也(ye)就(jiu)是(shi)說應(ying)(ying)該(gai)使用哪(na)種配置或(huo)處理工藝。關(guan)于餐飲油(you)水(shui)分(fen)(fen)離器(qi)的(de)(de)選(xuan)擇，我之前寫過(guo)一篇(pian)文章。今天，我將(jiang)重(zhong)點關(guan)注餐飲油(you)水(shui)分(fen)(fen)離器(qi)的(de)(de)處理能力(li)。
餐飲油水(shui)(shui)分(fen)(fen)離(li)器(qi)的處理能力是指(zhi)每小時(shi)油水(shui)(shui)分(fen)(fen)離(li)設備需要處理多水(shui)(shui)立(li)方水(shui)(shui)，一(yi)般根據廚(chu)房用(yong)水(shui)(shui)量，比(bi)(bi)喻廚(chu)房每月用(yong)水(shui)(shui)多水(shui)(shui)立(li)方水(shui)(shui)，然后除以30天(tian)(tian)，再(zai)除以每天(tian)(tian)的工(gong)作時(shi)間(jian)，比(bi)(bi)喻說8小時(shi)或10小時(shi)，從(cong)而得到(dao)設備每小時(shi)的處理能力。
但(dan)很多時(shi)候(hou)，這種水(shui)(shui)量是無法統(tong)計(ji)的(de)，因(yin)為(wei)廚房沒有獨立的(de)水(shui)(shui)表，或(huo)者新建的(de)餐(can)(can)廳(ting)，所以這個時(shi)候(hou)就(jiu)要用另(ling)一種方法來計(ji)算餐(can)(can)飲油水(shui)(shui)分離器的(de)處理(li)量。
經驗估算法：
就(jiu)是(shi)(shi)(shi)根(gen)據(ju)餐(can)(can)(can)(can)廳的(de)用(yong)(yong)餐(can)(can)(can)(can)人(ren)數，或者(zhe)餐(can)(can)(can)(can)廳*大能(neng)容納的(de)用(yong)(yong)餐(can)(can)(can)(can)人(ren)數，簡(jian)單來說就(jiu)是(shi)(shi)(shi)看有多少座位，然(ran)后(hou)按照100人(ren)1立方米來計算。比喻這家餐(can)(can)(can)(can)廳200人(ren)，即使是(shi)(shi)(shi)2噸/小(xiao)時(shi)(shi)，再加(jia)一個型號作為余量，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)說可以(yi)用(yong)(yong)LH-3W/YS作為3噸/小(xiao)時(shi)(shi)的(de)型號，余量就(jiu)是(shi)(shi)(shi)多余的(de)處(chu)(chu)理(li)能(neng)力(li)，避(bi)免有時(shi)(shi)候生(sheng)意(yi)太好，排水集中，處(chu)(chu)理(li)能(neng)力(li)增加(jia)。如果預算足(zu)夠，建議(yi)根(gen)據(ju)設備的(de)*大6-70%進行選擇，以(yi)達到(dao)油水分離的(de)*佳效果。
餐飲油水分離器主要適用于我國含油污水排放污染嚴重的環境。油水分離器是進口生產的油阻集裝置，安裝在下水道出口，防止油和垃圾排入下水道，由玻璃鋼、不銹鋼等材料制成。由于先進的設計(該產品及其設計在國內外申請專利)，阻油率可達90%以上。
除(chu)(chu)油(you)(you)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)采用輪(lun)式除(chu)(chu)油(you)(you)，浮油(you)(you)通過(guo)除(chu)(chu)油(you)(you)機推入(ru)油(you)(you)槽，打開球(qiu)閥，油(you)(you)自(zi)動流向箱體(ti)(ti)外的儲(chu)物桶，無需(xu)人工(gong)清洗；除(chu)(chu)油(you)(you)區設(she)有加熱裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，確保(bao)自(zi)動排油(you)(you)順(shun)暢(chang)。當油(you)(you)凝結成固體(ti)(ti)油(you)(you)時，可(ke)以打開電(dian)加熱裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，將(jiang)油(you)(you)加熱成液體(ti)(ti)，實現自(zi)動排出箱體(ti)(ti)的功(gong)能。過(guo)濾(lv)(lv)區采用免更換生(sheng)化濾(lv)(lv)芯，污水(shui)(shui)進入(ru)二次(ci)深化過(guo)濾(lv)(lv)器，再次(ci)過(guo)濾(lv)(lv)少量浮油(you)(you)和微(wei)量懸(xuan)浮物；在提(ti)升排放區，泵(beng)體(ti)(ti)和葉輪(lun)通過(guo)專門設(she)計的不銹鋼(gang)外殼提(ti)升泵(beng)將(jiang)處理后的污水(shui)(shui)輸送到下水(shui)(shui)管(guan)道或市政(zheng)管(guan)網。
浮(fu)油器可(ke)以(yi)起(qi)到(dao)穩流和(he)倒流的作(zuo)用，有利于浮(fu)油；通過頂(ding)部的不(bu)對稱錐形，油脂迅速聚集(ji)在集(ji)油器中；電加熱裝置(zhi)加熱凝結(jie)的油脂，方便(bian)油脂自動排出箱體(ti)；攪拌裝置(zhi)，為了防止分(fen)離的油脂長時間不(bu)排放而變硬，采用攪拌和(he)輔以(yi)加熱，快速有效溶解，方便(bian)出油口。電氣參數：工作(zuo)電壓：380V，工作(zuo)頻(pin)率：50Hz；控(kong)制系統：采用智能控(kong)制和(he)自動報(bao)警(jing)裝置(zhi)；處理能力(li)：3-55t/h。