隨著餐飲行業的發展壯大,各種餐廚垃圾也不斷的增多,餐廚垃圾一體化設備已經成為各大餐飲業的幫手,它可以對餐廚垃圾進行有效的回收再利用,不但節約了資源同時也減少了環境的污染。
1、餐廚垃圾預處理
餐(can)廚(chu)垃圾(ji)經過人工和機(ji)械(xie)分(fen)揀,將富含有機(ji)物(wu)的餐(can)廚(chu)垃圾(ji)投(tou)入(ru)到(dao)餐(can)廚(chu)垃圾(ji)生(sheng)物(wu)干化一體機(ji)內,經破碎機(ji)破碎后(hou)(hou)進入(ru)擠壓(ya)脫(tuo)水機(ji),擠壓(ya)脫(tuo)水機(ji)將破碎后(hou)(hou)的餐(can)廚(chu)垃圾(ji)中的大(da)部分(fen)液體分(fen)離(li),分(fen)離(li)出的液體排入(ru)管網進行后(hou)(hou)續處理(li)。
2、發酵倉進料
脫水后的餐廚垃圾(ji)(ji)可由(you)脫水機螺旋輸(shu)送至(zhi)發酵倉進料口,或由(you)設備配(pei)套的提(ti)升裝置由(you)垃圾(ji)(ji)桶(tong)直接(jie)提(ti)升至(zhi)設備頂部,投(tou)入到倉體(ti)內。
3、生物(wu)降解
生物(wu)降解及高溫(wen)發(fa)酵發(fa)酵過(guo)程開始后,微生物(wu)迅(xun)速(su)(su)增(zeng)殖,堆(dui)體溫(wen)度迅(xun)速(su)(su)升(sheng)高。內部勻翻裝置對物(wu)料(liao)進(jin)行勻翻,使整個發(fa)酵倉(cang)內物(wu)料(liao)混合更加混勻,提升(sheng)物(wu)料(liao)發(fa)酵效果。一次發(fa)酵過(guo)程大概可(ke)持續24小(xiao)時,當天就可(ke)以處(chu)(chu)理(li)完畢。在發(fa)酵階段內有機物(wu)被分解,水分減(jian)少,病(bing)原菌被殺滅,實現了物(wu)料(liao)的無害化(hua)和(he)穩定化(hua)處(chu)(chu)理(li)。
4、設備除臭(chou)
餐廚垃圾(ji)一(yi)體化(hua)設(she)備(bei)(bei)配(pei)備(bei)(bei)除臭(chou)裝置,將發(fa)(fa)酵(jiao)過程中產(chan)生(sheng)的少量(liang)臭(chou)氣集中收集,通過水洗(xi)和生(sheng)物(wu)除臭(chou)對(dui)廢氣處理,實現氣體的達標排放,避免了(le)環境的污染。為確保設(she)備(bei)(bei)在低溫環境下可(ke)連續(xu)生(sheng)產(chan),本(ben)系統配(pei)備(bei)(bei)了(le)通風輔熱系統作為輔助熱源使物(wu)料迅速達到(dao)發(fa)(fa)酵(jiao)條件,使發(fa)(fa)酵(jiao)過程時(shi)間(jian)進一(yi)步縮短。
5、成(cheng)品利用(yong)
餐廚垃圾經(jing)發酵(jiao)處(chu)(chu)理(li)后(hou)呈粉(fen)末(mo)狀,含水(shui)率降至30%左(zuo)右,達到了穩定化處(chu)(chu)理(li)要求,成(cheng)品(pin)料可(ke)作為有機(ji)(ji)肥原(yuan)料加工制(zhi)成(cheng)有機(ji)(ji)肥。
應用范(fan)圍:
1、在酒店、食堂、社區(qu)、市場、學(xue)校等相對集中的(de)餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)圾產生地(di),使用餐(can)(can)廚(chu)(chu)處理設備對餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)圾進行源頭處理,可(ke)以(yi)減(jian)少對餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)圾分類、運(yun)輸和處理的(de)壓力,取得較好的(de)經濟效益(yi)和社會效益(yi);
2、在(zai)垃圾(ji)中轉站、壓縮站安(an)裝大中型的餐廚處理設備(bei),可以(yi)節(jie)(jie)省用(yong)地、節(jie)(jie)省運輸(shu)費用(yong)和管(guan)理費用(yong),使餐廚處理設備(bei)與其他(ta)生活垃圾(ji)處理設備(bei)的效(xiao)用(yong)得到較(jiao)大限(xian)度的發(fa)揮;
3、建設大型的餐廚垃圾處理廠;
4、在垃圾填埋場(chang)、焚燒廠等地方作為(wei)配套處理設備使用(yong)。